교육 일정 강사: 조정민 셰프 대상: 중, 고등학생 일정: 모집마감 정원: 30명 시간: 10:00 ~ 12:30 비용: 지점문의 장소: 종로3가점 신청방법: 홈페이지 또는 지점 문의
교육 목적 미래 유망 직업, 외식창업전문가 외식창업전문가는 오너 셰프를 꿈꾸는 요리사들의 소망을 이루어주는 일입니다. 최근에는 푸드 트럭, 팝업 레스토랑 등 외식창업 분야에 과감하게 도전하는 청년들도 많은데요. 성공적인 창업을 위한 전문가의 도움이 중요해지며 외식창업전문가 또한 유망 직업으로 떠오르고 있습니다. 꽃 길 걷는 직업, ‘외식창업전문가’란 어떠한 일을 할까요? 직업의 특성과 전망에 대해 속속들이 알아봅시다. 외식창업 분야의 모든 것 외식창업전문가가 하는 일은 생각보다 다양합니다. 상권 분석부터 아이템 선정, 매장 운영 전략과 메뉴 교육, 인테리어 디자인까지! 창업과 관련한 전반적인 상담과 조언을 하는 것이 외식창업전문가의 역할입니다. 이러한 업무는 어떤 과정에 따라 이루어질까요? 외식창업전문가로서 일을 하려면 어떤 능력을 갖추어야 할까요? 유능한 외식창업전문가가 될 수 있는 멘토의 노하우를 들어봅니다. 오늘은 내가 메뉴 마스터 기발한 아이디어로 만든 트렌디한 메뉴는 성공하는 창업의 핵심 열쇠! 외식창업전문가와 함께 요즘 핫한 그 식당의 그 메뉴를 실제로 만들어봅니다. 외식창업 수업을 체험하며 창업 기술과 노하우도 배우고, 실무 고급기술로 나의 요리 실력도 UP~!